25 marca busłowymi łapami wiosnę przywołuje

Pieczenie bocianich, inaczej busłowych, łap miało przywoływać bociany do gniazd. Według starych, słowiańskich wierzeń, w dniu Święta Zwiastowania Najświętszej Marii Panny przypadającego na 25 marca, bociany powinny powrócić już z ciepłych krajów.  A że te już u nas zagościły, wiedzą ci, którzy bocianich lokatorów goszczą co roku lub co roku mogą ich obserwować.

Busłowe łapy wykonane są z ciasta drożdżowego. Wycinając ciasto w kształcie trójkątów, rozcina się je i formuje rozdzielając na 4 palce, tak jak u bociana.  Ludzie wierzyli, że wkładając do gniazda bocianiego busłowe łapy, zwabią go do siebie na posesję, a dzięki temu szczęście i dostatek nie opuszczą ich przez najbliższy rok. Od dnia powrotu bocianów do gniazd, rolnicy mogli już rozpocząć prace polowe, a dzieci bawić się na podwórku.

A że przepis do trudnych nie należy, polecamy go każdemu. My też bierzemy się za wypieki.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

archiwum Białostockiego Muzeum Wsi

 

 Źródło: Bocianopedia

mechanik samochodowy Hajnówka

Forum Hajnówka - Dołącz do dyskusji o tym artykule

Region: Białowieża, Czeremcha, Czyże, Dubicze Cerkiewne, Hajnówka, Kleszczele, Narew, Narewka Tagi: ,

Udostępnij Wiadomość

Ostatnie wiadomości

Loading Facebook Comments ...