Cepeliny w Hajnówce

Początek wiosny w lutym 2014 niespodziewanie zaskakuje wszystkich wokół. Temperatura każdego dnia jest coraz wyższa dochodząca nawet do 10 stopni w południe. Popołudnie spędzone na pracy zaowocowało typowym dla homo sapiens głodem. Kolejnym krokiem jest szukanie miejsca na dzisiejszy, wtorkowy obiad. Wybór padł na restaurację z długoletnią tradycją w centrum miasta. Restaurację wskazali nam młodzi ludzie ze stacji Orlen jako dobrą miejscówkę z regionalną kuchnią.  Zaciekawieni z wilczym głodem przekraczamy jej próg.

Dzięki uprzejmości Pani kelnerki dowiadujemy się wiele ciekawostek o potrawach w menu. Wybór pada na „Kartacze białoruskie”. Pyzy ziemniaczane nadziewane mielonym mięsem wieprzowym smakują wyśmienicie. Okrasa na nich dodatkowo potęguje apetyt i wyostrza smak. Pamiętam tego typu dania u swojej babci i bardzo chętnie do nich wracam, szczególnie kiedy mam okazję skosztować czegoś w regionalnym, kresowym stylu. Wszystkich zapraszamy serdecznie do odwiedzenia Restauracji Leśny Dworek która przyjmuje gości w swoich progach już od 12 lat.

Kresowe jedzenie w Hajnówce

Kartacze w kształcie cepelina – Leśny Dworek

mechanik samochodowy Hajnówka

Forum Hajnówka - Dołącz do dyskusji o tym artykule

Region: Hajnówka Tagi: , , ,

Udostępnij Wiadomość

Podobne posty

Loading Facebook Comments ...