Zupa Solanka w Hajnówce

Zmęczona całodniowymi wędrówkami po mieście wstąpiłam na gorącą herbatę do Hajnowianki. Zapach jaki się unosił obok przy stoliku zachęcił mnie do zamówienia czegoś na „ciepło”. Wybór padł na zupę Solankę w języku rosyjskim zwaną солянка. Danie jest kuchni rosyjskiej ale przyznaję, że smak, wygląd i aromat są fascynujące. Potrawa powinna się pojawiać w każdym lokalu serwującym zupy w regionie. Solanka jaką jadłam była gotowana na kiełbasie a jej smak słodko kwaśny jest jak najbardziej odpowiedni. Sama zupa składa się wielu składników m.in. ogórek kiszony, plasterki kiełbaski czy cytryny oraz moje ulubione czarne oliwki. Wędrowcze jak jesteś zmęczony trudem dnia koniecznie wstąp na zupę Solankę w Restauracji Hajnowianka.

Zupa Solanka

mechanik samochodowy Hajnówka

Forum Hajnówka - Dołącz do dyskusji o tym artykule

Region: Hajnówka Tagi: ,

Udostępnij Wiadomość

Ostatnie wiadomości